敦化舒兰糯米汤圆是省舒兰市的传统美食，制作方法如下
更新时间：：2023-04-06 22:08:09
舒兰糯米汤圆是吉林省舒兰市的传统美食，制作方法如下：材料：
糯米粉250g
温水适量
冰糖适量
芝麻适量
水适量
步骤：
将糯米粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌成面团。面团不要太干，也不要太湿。
将面团揉成条状，切成小块，捏成小球，直径约为1厘米左右。
将小球放入开水中，煮至浮起为止，然后捞出沥干备用。
将一些水加入锅中，放入冰糖，煮至冰糖融化，做成甜汤。
将汤圆放入碗中，倒入糖水，撒上芝麻即可。
温馨提示：
在揉面团的过程中，可以适当加些热水，使面团更容易揉成。
煮汤圆时，水温要保持在沸腾状态，不要让水温太高或太低。
煮好的汤圆一定要捞出沥干，否则会太水，影响口感。
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